从墨西哥城到电视厨房
住在James Bay的Fairmont Empress甜点师Jose Castillo，近六年前从墨西哥城来到加拿大，两周内进入帝后酒店工作。他一直希望参与电视烘焙比赛，今年1月获得永久居民身份、3月收到卡后，接到制作人的社交媒体联络，经过申请及面试加入Holiday Bakeshop第二季。
节目怎样比拼
节目由演员兼喜剧人Lauren Ash主持，八名专业烘焙师争夺冠军与现金奖励。评审包括Jordan Andino及Kareem“Mr. Bake”Queeman；每集有两项限时节庆烘焙任务，同时考验创意和技术。Castillo表示，工作时较安静的自己，在镜头前必须更开放，也要接受失误无法隐藏的压力。
文化元素与收看资料
他尝试以加拿大风味庆祝新的身份，也穿插原有文化和在加拿大度过第一个圣诞节的回忆。报道给出的播放安排为11月1日起星期日晚9时，在Flavour Network播出，并可经STACKTV观看；原文没有注明该时间适用的时区，维多利亚观众应以本地节目表为准。报道没有透露最终胜负。
来源：Victoria News 原文。大鱼新闻依据原文整理中文摘要，保留主要事实、数字及尚待确定之处；并非逐字全文翻译。
图片：维多利亚Fairmont Empress资料照片，并非节目拍摄现场。摄影／提供：Michal Klajban；Wikimedia Commons 图片来源；CC BY-SA 4.0。使用Commons缩略版本，未作内容修改。
维多利亚Fairmont Empress资料照片，并非节目拍摄现场；Michal Klajban / CC BY-SA 4.0
