那些每天喝纯净水的人 后来都怎么样了?(组图)

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现如今,瓶装水的价格可真是打下来了。下班想往家里买箱水,点开商超小程序一看,一提(12 瓶)纯净水才九块九,平均一瓶几毛钱,「瓶装水自由」这不说来就来了?

一瓶只要几毛钱!震惊

图片来源:电商平台截图

这价格,谁看谁不心动呀?刚下完单,上网冲个浪却又看到了关于纯净水的争议,有人说它不够健康,不能长期饮用……

看得多了,研究员小江也忍不住犯嘀咕——「也是,这么便宜的水,到底能不能放心喝啊?」「这么多价位和名字的瓶装水,到底有啥区别?」

也不怪我们多心,花里胡哨的瓶装水越来越多了,价格差了几十倍,让人看得眼花缭乱。且不说常见的矿泉水、矿物质水、纯净水、天然水,还有什么白开水、弱碱性水、婴儿水……可真是小刀扎屁股,开了眼了。

这些不同名称的瓶装水到底有啥不一样?便宜的纯净水,能放心喝吗?

为了让大家买水的时候避免麻烦和套路,我们专门找来食品加工方面的专家,把瓶装水的问题一次问了个清楚。

别纠结了

瓶装水一共就三种

抛开那些花里胡哨的噱头,根据国家标准,瓶装水其实一共就分两类:饮用天然矿泉水、包装饮用水。

其中包装饮用水又分成两种:饮用纯净水、其他饮用水。

一张图带你分清楚

看完了咱们再详细说说它们各自都有啥特点。

(先别头疼!后面教你到底怎么选!不容错过哦~)

01

矿泉水(饮用天然矿泉水)

矿泉水主要有两个特点,一是水源,必须是从地下深处自然涌出的或者经钻井采集而来的水,不仅不能有污染,而且其中的矿物质、微量元素或者其他成分的含量必须达到国家标准值。

二是加工。矿泉水只能在水源地进行处理和灌装,不能异地加工。

这种水辨别起来不难,看包装就行,同时标明「矿泉水」+「水源地」的,才是矿泉水。

02

纯净水(饮用纯净水)

顾名思义,这种水最大的特点就是——纯净。

水源一般是自来水,再采用适当的水净化工艺之后加工制成。不仅除掉了水里的污染物、细菌病毒,连矿物质也都去掉了。

图片来源:网络

03

其他饮用水

其他饮用水也有两种,一种是自然来源,一种是以公共供水系统为水源。

第一种是用自然水源加工而成的饮用水,仅允许使用一些有限的处理方法,不改变水的基本物理化学特征。

这种水里有一定量的天然矿物质和微量元素,但是并没有达到矿泉水的要求。

另一种以公共供水系统为水源的饮用水,一般是在纯净水中人工添加镁、钾离子,调节一下口感。

画个重点

市面上各种各样的水,差别无非就在水源和矿物质、微量元素上,但只要出厂时通过检测,符合食品安全标准,就都是安全的。

那么,网上很火的白开水、弱碱性水,又都是些啥?

首先,「瓶装白开水」和其他瓶装水的水源没啥不同,很易得,而且也不要求有啥矿物质和微量元素。

要说特别之处,那就是杀菌工艺。大部分瓶装水使用的是臭氧杀菌,而「瓶装白开水」使用的是「UHT 超高温灭菌工艺」。这种工艺让水快速升到高温,然后急速冷却到常温,从而起到杀菌效果。

但就这几秒钟的瞬间高温,水都还没滚起来就降温了。烧不开又怎么能叫开水呢?所以这和咱们平时说的「开水」差别还是挺大的。

而弱碱性水一般是指 pH 值在 7~8 的饮用水。

因为纯水是中性的,而有些天然来源的水中含有一些矿物成分,会呈现弱碱性。

但不论 pH 多少的水,喝到肚子里都一样。风靡一时,号称「喝了能生儿子」的弱碱性水,就更是智商税了

现在,咱们国家最新的《GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水》中对 pH 值不再做出要求,而生活饮用水中的 pH 值规定也主要针对输水管道的保护,并非对人体健康有影响。

总之,要是再看到商家对于这些饮用水功能性的宣传,让我们大声说出这三个字:

没必要!

到底买哪种水最好?

答案是:

都行,按需选择。

喝水,主要是为了补充水分,通过喝水补充的矿物质和微量元素微乎其微,主要还是得从食物中获取,所以购买时没有必要过分追求那些「额外的效果」。

哪怕一些昂贵的瓶装水在某些矿物质和微量元素中很占优势,但仅仅依靠喝水来进行补充,是远远不够的,无需太纠结。

当然,如果经济条件允许,喝点矿泉水顺便多摄入一些矿物质,或者更喜欢贵价矿泉水的口感,也完全没问题哈

那……平价的瓶装水能喝吗?

答案是:

但喝无妨。

平价瓶装水可能在水质处理和营销上成本较低,但只要是正规渠道购买、正规厂家生产、符合国家标准的瓶装水,不论是纯净水还是矿泉水,都能满足我们随时随地安全解渴的需求。

合规出厂的饮用水,瓶身都会标明产品名称与执行标准编号,下次购买前,大家可以查看一下,符合食品安全标准就可以放心啦!

另外,不管你最后选择哪种水,喝够量才是王道,《中国居民膳食营养指南2022》建议成人每天饮用 1500~1700ml 水,话不多说,先干它个两大杯!

至于大家一直担心的——

长期喝瓶装水对身体有害吗?

长期喝矿泉水会造成结石吗?

瓶装水不如家里烧开的水安全吗?

咳咳!

咱们来统一回答一下啊!

瓶装水和矿泉水都是安全且能满足补水需求的,至于结石等潜在风险,始终缺少有力证据,日常喝真没啥大问题。

当然了,如果从环保的角度考虑,少喝点儿瓶装水也是个不错的选择。

最后再画个重点:

1.大多数宣传都是智商税,没必要。

2.国家标准的瓶装水就这三种:饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水。

3.买哪种都行,能补水就行,纯净水没有安全问题,只靠水补充不了多少矿物质。

4.最重要的是:朋友们,喝起来!喝起来啊!多喝水才是王道!

 

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