同样是用筷子吃饭 中日韩的画风差得有点大...(组图)
大鱼新闻 文化 1 month, 3 weeks
我们每天都在使用筷子,但假如你仔细观察就会发现,尽管同处亚洲,中日韩三国的筷子却存在十分显著的差异。
首先,让我们来看看三者最明显的差异:
日本的筷子最短,且头部呈尖锐状,通常采用木制。
中国的筷子又长又厚,头部钝圆,主要采用木质,当然有些地方也使用塑料筷。
韩国的筷子长度介于中日之间,整体扁平,通常采用金属材质。
为什么中日韩筷子的形状都不相同呢?这与各国人的生活习惯息息相关。
在中国家庭或餐馆,常使用传统的中式餐桌椅。
由于距离盘子较远,需要使用较长的筷子夹取食物。
加上中国人有互相夹菜的习惯,所以筷子不仅长而且较为厚实。
相较之下,日本的餐桌多较低,且日本人注重个人卫生,人们通常各自享用自己的定食,没有互相夹菜的习惯,因此他们的筷子不需过长。
而韩国的筷子既不像中国的那么长,也不像日本的那么短。这种设计既能够夹起小豆子,又能够方便撕泡菜,因此筷子呈扁平状。
除了筷子的长度,三国筷子头部的特征,也存在一些差异。
由于中国的饮食较为油腻,为了防止食物滑落,筷子的头部通常较为圆润。
日本的筷头又尖又细,这与他们喜欢吃鱼习惯息息相关。因为尖细的筷子,更适合用于夹取鱼肉、剔除鱼皮鱼骨。
而韩国的筷子头部通常是扁平状,就像上面说,便于夹豆子和撕泡菜。
从筷子的制作材料上来说,无论早些年的木筷、还是近些年的塑料筷,本质上都是为了让人吃饭更加方便。
那么为什么偏偏韩国的筷子,要选择又笨又重的金属呢?
据说是因为爱吃烤肉的韩国人发现,吃烧烤用金属筷最为合适,于是被大范围推广。
另外,金属筷子也有自己的独特优势:容易清洁,更为卫生。
最后,来比较一下使用难度。
日本筷子的独特优势在于短而轻,因此对于外国人来说,日本筷子是最方便使用的;而最受外国人批评、使用难度最大的,则是韩国的金属筷子,又扁又重……
![](https://cdn.dayu.news/article/202407/12/322643/652329b1-eac6-41f0-98ee-42606db05ba5.jpeg)
首先,让我们来看看三者最明显的差异:
日本的筷子最短,且头部呈尖锐状,通常采用木制。
![](https://cdn.dayu.news/article/202407/12/322643/da45cc3a-8736-46bd-bebf-fbaa945ca706.jpeg)
中国的筷子又长又厚,头部钝圆,主要采用木质,当然有些地方也使用塑料筷。
![](https://cdn.dayu.news/article/202407/12/322643/011c9914-45e9-4f0e-99fd-fe447307ee36.jpeg)
韩国的筷子长度介于中日之间,整体扁平,通常采用金属材质。
![](https://cdn.dayu.news/article/202407/12/322643/2b1e32f0-73a0-4857-9cb0-c8d73e2ec13a.jpeg)
为什么中日韩筷子的形状都不相同呢?这与各国人的生活习惯息息相关。
![](https://cdn.dayu.news/article/202407/12/322643/54c81f7b-8630-4244-a629-fb1dcf41e5c9.jpeg)
在中国家庭或餐馆,常使用传统的中式餐桌椅。
由于距离盘子较远,需要使用较长的筷子夹取食物。
加上中国人有互相夹菜的习惯,所以筷子不仅长而且较为厚实。
![](https://cdn.dayu.news/article/202407/12/322643/9a314060-41d7-4880-aa77-ca15ae2985f4.jpeg)
相较之下,日本的餐桌多较低,且日本人注重个人卫生,人们通常各自享用自己的定食,没有互相夹菜的习惯,因此他们的筷子不需过长。
![](https://cdn.dayu.news/article/202407/12/322643/995960eb-932d-4a0b-98cc-9609a1d60b12.jpeg)
而韩国的筷子既不像中国的那么长,也不像日本的那么短。这种设计既能够夹起小豆子,又能够方便撕泡菜,因此筷子呈扁平状。
![](https://cdn.dayu.news/article/202407/12/322643/c9c9e995-5a85-43b5-8a17-748b2dd369e2.jpeg)
除了筷子的长度,三国筷子头部的特征,也存在一些差异。
![](https://cdn.dayu.news/article/202407/12/322643/4ceaa70a-fdf2-4e80-a7de-4f026c9c28cd.jpeg)
由于中国的饮食较为油腻,为了防止食物滑落,筷子的头部通常较为圆润。
![](https://cdn.dayu.news/article/202407/12/322643/227741d6-14e6-4e2a-8c1c-b7bda35ecdf1.jpeg)
日本的筷头又尖又细,这与他们喜欢吃鱼习惯息息相关。因为尖细的筷子,更适合用于夹取鱼肉、剔除鱼皮鱼骨。
![](https://cdn.dayu.news/article/202407/12/322643/ca8d030b-a47e-449b-a063-26b03b477a9e.jpeg)
而韩国的筷子头部通常是扁平状,就像上面说,便于夹豆子和撕泡菜。
![](https://cdn.dayu.news/article/202407/12/322643/7712ca58-c734-478d-8820-1d6be65ff1e9.jpeg)
从筷子的制作材料上来说,无论早些年的木筷、还是近些年的塑料筷,本质上都是为了让人吃饭更加方便。
![](https://cdn.dayu.news/article/202407/12/322643/2d760d97-4ed0-4fd9-b21a-a5f9d6206cee.jpeg)
那么为什么偏偏韩国的筷子,要选择又笨又重的金属呢?
据说是因为爱吃烤肉的韩国人发现,吃烧烤用金属筷最为合适,于是被大范围推广。
另外,金属筷子也有自己的独特优势:容易清洁,更为卫生。
![](https://cdn.dayu.news/article/202407/12/322643/3a0ff114-bd07-43b7-8a01-0434858e5713.jpeg)
最后,来比较一下使用难度。
日本筷子的独特优势在于短而轻,因此对于外国人来说,日本筷子是最方便使用的;而最受外国人批评、使用难度最大的,则是韩国的金属筷子,又扁又重……
相关新闻