浙江女子晒出神秘枯枝 竟浑身是宝:多年未见(组图)

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前两天杭州余杭网友小雨在朋友圈晒出一把“枯树枝”引来了不少人的围观!



只见照片中的植物,长相骨骼惊奇,枝干上歪七扭八的样子像极了鸡爪,干枯的模样,很难让人想象这究竟能有什么用处。照片一发,立马勾起了不少人的童年回忆!▼



甚至还有拆迁户说小时候经常吃现在已经好多年没看到了▼



记者赶紧联系上小雨,她告诉我们这是一种特别古老而又充满童年记忆的水果,印象中总是出现在万木凋零的寒冷季节。余杭人习惯叫其金钩子或者金钩钩,有的地方还叫拐枣。



虽其貌不扬,闻起来还有股烂苹果的味道,可吃起来却甘甜多汁,十分可口。特别是拐枣冬天很好存放,买回来放在家中,随时可以解馋。“特别是霜降过后,这个金钩子就更加的甜了。”



现在水果众多,见不到拐枣了。家里的这一小把,刚好是邻居顺道带来的,突然看到拐枣树,真是让人惊喜不已!没想到发到朋友圈里,竟然引来了不小的共鸣。小雨说,小时候在山上经常能见到金钩子,每次爷爷上山都会采一些回来,对山里的小孩来说,是童年难得的解馋零食。



在每年的霜降过后,村里的人都会到山里去采摘拐枣,拐枣树高大,想要摘到拐枣可不容易呢。“这拐枣样子丑丑的,不过你可别小看了它,不仅可以当零食吃还能泡酒。”记者从网上查到拐枣学名枳椇,果实外形扭曲样子纠结,因此对它的叫法也很多,比如鸡爪梨、纠结子、鸡距子、金钩子,万寿果等。



拐枣含葡萄糖和苹果酸钾,霜降过后拐枣果实肥厚营养丰富,除可以当水果直接吃外,拐枣还可以用来做果糖、果脯、饴膏或发酵酿酒等。食用拐枣在我国有数千年的历史,在《本草纲目》记载:拐枣味甘性平、食用止渴除烦,润五脏,利大小便,功同蜂蜜。拐枣除了食用价值外,还有多种使用价值!其木材细致坚硬,为建筑和制细木工用具的良好用材,可谓是全身都是宝!



吃圈出来的果序梗部位,当季吃很甜看完你是不是也有些蠢蠢欲动,想买一些金钩子尝尝呢,记者在网上的搜素了一下拐枣的价格,5斤的价格在20、30元左右每斤6元不到的价格,还是很实惠的,跟记者一样没有尝过鲜的小伙伴们可以在网上买来点尝尝呢!

(台州交通广播综合天天看余杭(记者章蕾) 杭州日报)

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