沪上知名熟食店老鼠乱窜 仅夫妻肺片一年卖8亿(组图)

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中国人吃卤味的传统

可以追溯至千年以前

如果问到上海人眼下

最耳熟能详的卤味店

紫燕百味鸡肯定有一席之地

虽然发迹于南京,但紫燕从2000年开始就以上海为中心,向华东各区城辐射。截至目前,全国门店数已超4300家。

今年7月,紫燕百味鸡母公司上海紫燕食品股份有限公司提交IPO招股书,意味着紫燕即将成为继绝味、周黑鸭、煌上煌上市之后的卤味第四股。

2018-2020年,紫燕营业收入分别为20.02亿元、24.35亿元、26.13亿元,2020年仅夫妻肺片一项的销售额就达8.10亿元。

(图片来源:视觉中国,图文无关)

然而,意气风发的紫燕

似乎该停下飞奔的脚步

好好自我审视一下了

近日,有市民反映

紫燕百味鸡沪光路店的

商品橱窗里面惊现老鼠乱窜

沪上知名连锁熟食店老鼠乱窜!仅夫妻肺片一年就卖了8亿

作为一家全国门店超过4000家的

熟食连锁品牌

出现这样的问题

其食品卫生状况惹人担忧!

市民王女士是紫燕百味鸡沪光路店的老主顾,9月12日晚,她路过该店,发现店内食品橱窗内有老鼠在四处游窜,之后还躲在商品公示牌后,留下一条细长的尾巴。

王女士:前两天还在那边买了东西吃,之前我还一直办了他们家会员卡,这次觉得挺震惊的,想着我以前在这里买的食物会不会也有老鼠爬过或者咬过。。

昨天(9月14日)下午,记者来到位于沪光路上的紫燕百味鸡门店,此时,该门店仍在正常营业,正有外卖小哥在橱窗等待取餐。

记者等候了一段时间,没有看到老鼠的踪迹。

门店店长告诉记者,她在接到居民反映后,第一时间对门店进行了清扫消毒,不过她并不清楚老鼠究竟是从哪里跑来的。

门店店长:平时都是这样关严实的,可能也是我大意了,没有把它关紧,导致它跑进去了。

与记者同一时间到来的,还有属地市场监管部门工作人员。

市场监管人员表示,接到群众反映后就到现场对该门店进行检查。

检查发现,该门店卫生情况并没有太大问题,门店证照也都是齐全的,但该门店营业执照没有按照规定悬挂,健康检查状况表也只记录到了11号,至于老鼠究竟从何而来,他们还需要调取监控进一步调查。

市场监管人员:店里有摄像头吧?

门店店长:有!但是得找老板调看。

市场监管人员:我们要看一下,特别是昨天晚上和前天晚上,看看到底有没有这个情况。

据了解,紫燕百味鸡加盟模式为两级经销,门店管理、监督、决策由经销商具体负责。

记者采访时,该门店老板以及区域代理商负责人也赶到现场。

张女士 门店老板:别的门店从来没有发生过这种事情,我也比较吃惊。

梅先生 区域代理商市场部负责人:该店已经停业整顿,进行整个环境的消杀和重新装修,还会安排人来对装修进行调查。

出现这样的事情,我们表示对顾客的歉意,并会加强对门店的管理和整改。

紫燕百味鸡沪光路店

发生这种卫生问题后

居民有点忧虑

担心边上的其他商户

是否会有类似情况

市民

感觉有点吓人了,担心老鼠会不会穿过天花板到其他店里去,因为这一整排店面都是相通的。

目前,市场监管部门已对涉事经营户立桉调查,并责令商户立即停业整顿,聘请第三方开展灭鼠行动,排除卫生安全隐患。

不少网友表示:太恶心!

但也有网友认为:

现在的餐饮业,老鼠蟑螂不可避免

延伸阅读

上海连锁烤肉店吃出活鼻涕虫 男子:喝水时杯上有黏液

近日

上海市民邹先生反映

他在一家烤肉店就餐时

遇上了 大倒胃口的一幕

喝水时发现

水杯内居然藏有一条

活的“鼻涕虫”!

8月17日下午17时,邹先生来到位于上海市浦东新区浦电路318号的亚洲烧肉公司就餐,一名女服务员端来一杯餐前水,他喝了几口后发现,杯口处有黏黏的物体,一开始由于杯子是深色且不透光,以为是嘴角的分泌物。

后来经仔细观察发现,杯内居然藏有一条“鼻涕虫”。将杯里的水倒出后,这条“鼻涕虫”还爬了出来!一边蠕动一边分泌着黏液,看着十分恶心。

从邹先生提供的照片看,模样还相当肥硕,这可把他恶心坏了。通过网上查阅资料,邹先生确认杯子里的虫是鼻涕虫,学名蛞蝓,极易携带寄生虫。

邹先生顿时食欲全无,随即向店家进行交涉。

邹先生表示,尚不清楚“鼻涕虫”身上有无病菌,要求店方安排去不低于三甲的专业医院进行身体检查。同时,由涉事店铺负责人亲笔书写道歉信并当面予以道歉。此外,由于身心受到创伤,他要求店方按照消费者权益保护法相关规定进行赔偿。

同时,邹先生向市场监管部门进行投诉,要求市场监督执法部门依法依规对涉事门店进行查处,切实保障市民合法的权益。

接到投诉,浦东新区市场监管人员赶到现场,经检查,发现这家店的餐具消毒、摆放均不合规范。

浦东新区市场监管局潍坊所执法人员 庄元晨:

你们这些杯子摆在这里沥干,沥干之后,沥干架外面要有遮蔽物。

对于鼻涕虫的问题,店内工作人员表示,可能由于前几天下雨,地板潮湿,鼻涕虫顺着柜台爬进了水杯。

烧肉店工作人员:

因为下暴雨,肯定是从外面来的,因为这东西喜欢潮湿的嘛。

市场监管人员当场责令该店进行整改

目前,该店负责人已向邹先生书面道歉

双方已达成和解

不少网友留言:

太恶心,支持维权!

还有网友提到:

鼻涕虫寄生虫太多

误食后果可能很严重!

小坊上网查阅后发现

这位网友所说的事件

发生在2010年的悉尼

19岁的橄榄球运动员Sam Ballard去朋友家参加派对,玩得正开心的时候,不知从哪儿钻出来一条鼻涕虫。

人群里忽然传出一个声音

“我们来打个赌

有人敢吃掉这玩意儿吗?”

喝得醉醺醺的Sam竟将鼻涕虫

扔进嘴里嚼得稀烂

(示意图)

然而好景不长

派对过后没多久

Sam就莫名其妙地病倒了

医生检查后得出结论——

Sam感染了鼠肺线虫

鼠肺线虫

这种虫子通常寄存在老鼠身上,但蜗牛和鼻涕虫有时以老鼠的排泄物为食,所以也会被感染成为鼠肺线虫的携带者。

不幸的是,Sam吃下的鼻涕虫

刚好携带了鼠肺线虫

他的脑部被感染

整个人陷入昏迷足足420天

醒来的时候

脑部已经收到了不可逆转的损伤

他下半身瘫痪了

Sam就这样在轮椅上

度过了人生中最黑暗的8年

2018年

再也没能站起来的Sam

在家人,朋友,队友的怀抱中去世了

而他的最后一句话是

“我爱你,妈妈”!

这样的悲剧令人嘘唏

严把食品卫生关真的很重要

各位坊友对此怎么看?

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